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キャベツキムチ（500g）

¥1,350 税込

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40年前、韓国から日本に渡ってきた私の母が日本で初めてキャベツのキムチを作りました。当時沖縄に住んでいた母は、現地に白菜が無かったためにキャベツでキムチを作ることを思いつきました。その母の味を受け継ぎながら、日本人の舌に合うように改良を重ねて出来たのが現在のキャベツキムチです。

「キャベツの甘さとキムチの辛さが絶妙に絡む味わい！」と大変ご好評をいただいております。キャベツキムチは発酵が進んだ後よりも、漬け立てのほうがキャベツのシャキシャキ感が引き立ち美味しく召し上がれます。※季節によってキャベツの甘さが若干変わることがあります。

白菜よりも、醗酵して味が変わるのが早いため、お早めにお召し上がり下さい。商品到着後10日以内が食べごろです。

原材料
キャベツ（国産）・韓国産唐辛子・ニンニク・ニラ・魚介エキス・砂糖・いり胡麻・調味料（アミノ酸等）（合成保存料、着色料は使用しておりません）

賞味期間　約2週間
保存方法　要冷蔵（10℃以下）

新鮮なキムチをお届けするため、ご注文を受付けてから手作りしております。
ご注文後1週間以内に発送いたします。